|
Fried Eggs With Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 8 plakjes bakbacon,
4 eieren,
4 sneetjes wit casinobrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de plakjes bacon in een koekenpan. Bak de bacon eerst zachtjes, zodat het vet eruit smelt. Zet dan het vuur hoger en bak de plakjes bacon knapperig bruin. Schep de bacon op een bordje en houd de plakjes warm. Laat het vet in de koekenpan iets afkoelen en breek de eieren boven de pan. Bak de eieren zachtjes tot het wit gestold is, maar de dooier nog zacht is. Snijd intussen de korstjes van het brood. Leg de eieren bij het spek en bak de sneetjes brood goudbruin in het achtergebleven bakvet. Leg de eieren en de plakjes bacon erop
|
|
|